1. Използва се за производството на азотна киселина и натриев нитрит, като съставки в производството на стъкло, кибрит, емайл или керамика, торове, катализатори в производството на сярна киселина и др.
2. Натриевият нитрат е суровина за производство на калиев нитрат, минни експлозиви, пикринова киселина, багрила и др. Нитриращ агент за производство на междинни багрила.
3. Стъкларската промишленост се използва като пеногасител, обезцветител, избистрител и окислителен поток за производството на различни видове стъкло и продукти от него.
4. Емайловата промишленост се използва като окислител и флюс за приготвяне на емайлиран прах. Механичната промишленост се използва като средство за почистване на метали, а също и за приготвяне на агенти за посиняване на черни метали.
5. Металургичната промишленост с натриев нитрат се използва като агент за термична обработка за производство на стомана и алуминиеви сплави. Натриевият нитрат се използва като средство за подпомагане на горенето при производството на цигари в леката промишленост. Фармацевтичната индустрия използва пеницилин като хранителна среда.
6. Производството на торове с натриев нитрат се използва като бързо действащ тор, подходящ за кисела почва, особено подходящ за кореноплодни култури като захарно цвекло и репички. Използва се и като обезцветяващо средство за разтопена сода каустик.
7. Аналитични реагенти с висока чистота, спектроскопични реагенти, оксиданти, използвани също и при синтеза на багрила и производството на експлозиви и фойерверки. Всички нитрати имат ранно укрепващо действие, особено като ранни укрепващи средства и антифризи при ниски и отрицателни температури.
8. Натриевият нитрат се използва като инхибитор на корозията и десенсибилизатор в пастата за зъби за предотвратяване на свръхчувствителност на дентина. Натриевият нитрат се използва главно като инхибитор на корозията и инхибитор на крехкостта на котлен метал в областта на пречистването на вода.
В допълнение, други области имат широк спектър от приложения. Натриевият нитрат се добавя към котелната система с ниско налягане, за да потисне корозията на металите от водата и да предотврати крехкостта на металния материал.
Когато натриевият нитрат се използва като инхибитор на крехкостта на метала, той трябва да се смеси с натриев хидроксид и да се поддържа в определена пропорция. Галванопластика или химически чист натриев нитрат може да се използва за добавяне на черен хром при галванопластика. Натриевият нитрат може също да се използва в електролити за черно хромиране, както и пасивиране с ниско съдържание на хромна киселина на цинкови покрития, потапяне на цинк, разтвори за окисление на магнезий и магнезиева сплав.
